第007章 厨房凶险
兰采薇有没直接回南院,而是打发婷⽟回去告诉芸娘不必等她用饭,己自则独自去了厨房查看。正如她在赵氏面前说的一样,她道知许多菜谱,但都是只些纸上谈兵,大多数有没实际

作过。她在赵氏面前夸下海口,自然要去厨房找人替她做出来。
她到厨房时,庆嫂正好去了赵氏房里。厨房里有只
个一做耝活的小丫头桔子在。
桔子和兰采薇年龄相仿,长着圆圆的脸蛋,嘟着厚厚的嘴

很讨人喜

。她平时都呆在厨房,与兰采薇并不

悉,怯怯的请安之后并不敢多言,望着脚面回答兰采薇的问话。
兰采薇问明⽩庆嫂的去向,便让桔子己自去忙,她个一人查看厨房的材料,以便安排明⽇的饭食。看了一圈,见菜篮里有只茄子萝卜两样,而一旁的竹篮里放着两只猪蹄,便问桔子:“这猪蹄是中午做的吗?”
桔子一边洗脸一边怯怯的道:“中午做的菜老李头还有没送来呢?”
“那这猪蹄什么时候做的?”
桔子笑了笑“是这韩二叔昨晚送来的,他请庆嫂帮忙做红烧肘子下酒。”
桔子所说的韩二叔,就是芸娘的相公,因办事机警稳妥,以所自从随韩氏到兰家之后就跟在兰志康⾝边做了长随。
听了桔子的话,兰采薇有些失望,她是想将这猪蹄和绿⾖起一用砂锅炖了做汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋⽩,听说是美容圣品,而加⼊绿⾖起一炖,便解了猪蹄的油腻,这道菜兰采薇前世爱吃,也是她在家中

作过的为数不多的几道菜之一。
犹豫了下一,她是还决定做这道菜。猪蹄是芸娘夫

的,跟芸娘说说,明天买两只还们他应该有没问题。
不过这时始开炖,中午肯定是吃不上了,要吃也得等晚上了。
兰采薇问桔子找来刀和菜板,打算将猪蹄剁小焯⽔。但她忽略了己自
在现的年龄,一刀下去,猪蹄只裂开了浅浅的一道印记,而手臂却被震得发⿇。
这一幕正好落在先后站在厨房门外的庆嫂和芸娘眼中,两人在兰采薇手起刀落的那一霎惊得大张着嘴硬是发不出音声,直到见看那一刀落在猪蹄上,两人才回过神来。
芸娘三步紧着两步走,下一走到兰采薇⾝边,夺下她里手的菜刀:“哎呀!二姑娘!你么怎能用么这危险的东西。要是伤着手该怎办!”
庆嫂暗道一句“好险”也堆着笑脸道:“就是啊,二姑娘后以切莫动这些危险的东西了。刚才太太经已将奴婢叫去嘱咐过了,后以二姑娘要做什么,只管吩咐奴婢做就是了。”
庆嫂的话正中兰采薇的意,以所顺势道:“那后以就要⿇烦你了。”
“二姑娘真是折杀奴婢了。”庆嫂忙道,里心却松了口气,要只二姑娘不亲自动手就好!她从赵氏那里出来,就得觉这事不妥,韩姨娘会做菜不假,可这二姑娘连厨房都未踏⾜过,么怎能让她来接管么这一大家子的饭食呢!
庆嫂问明⽩兰采薇想做什么,三两下就将猪蹄剁小,又吩咐桔子烧⽔。
兰采薇笑着道:“剩下的事情由我来做吧。”
芸娘道:“二姑娘,饭食哪里是那么好管的,所谓众口难调,从前韩姨娘绞尽脑汁也很难做到众人満意呢。你是还随我回房,写个方子给庆嫂便是了。”
“对,要只有方子,奴婢定一会按照二姑娘的要求做的。”
兰采薇好说歹说,总算让两人点头。
她将猪蹄洗净,放进锅中焯⽔后捞出,然后才放进砂锅里炖上,等⽔开后放上绿⾖和姜片。
做好这一切,兰采薇对全程着看
的她芸娘道:“看看吧,都说了我无事。”
嘱咐好桔子小心着看火,兰采薇走到庆嫂⾝侧,将己自那一套饮食要多样化的理念对她说了次一。
庆嫂笑道:“早餐要换些花样也不难,粥品奴婢会的也有几样,二姑娘要是想喝⾖浆,也用不在家里己自磨,街口的于妈妈家里磨的就不错,每⽇可以去那买上些。是只午饭晚饭难些,奴婢可以去张家的厨子那里要些方子,不过要先试着做下一,如果二爷跟太太同意,后以家里才能上新菜式。”
“样这也好,我从书上看了些菜式的方子,回头我抄一份给你,你照方子试着做做。”
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“二姑娘,是不我说你,厨房哪里是你个一姑娘家去的地方?”出了厨房,芸娘板着脸不依不饶“见看刚才你举刀的样子,我这心都要跳出来了。你也想不想韩姨娘,要是她见看你那模样,能不心疼,能不伤心?”
每次见芸娘关心己自,兰采薇就会得觉特别的窝心,心情也特别放松,她有没接口,任由芸娘唠叨。
芸娘正⾊着看兰采薇“这里没人,你老实跟我说,为什么想来管厨房?”
兰采薇嘻嘻一笑:“我是不想管厨房,是只想做些喜

吃的。”
芸娘判断着兰采薇话里的真假,有些不相信“的真?你是不想讨好太太而委屈己自?”
“的真!”兰采薇得觉芸娘的样子很亲切,就像前世的⺟亲,她忍不住亲昵的挽着芸娘的手臂“实其⺟亲并想不让我揷手饭食的事情呢!”
“刚才婷⽟那丫头回来只说你去了厨房要接管厨房,我为以太太又为难你了,吓得我赶紧过来看看。”
“是你

子急有没听清楚吧。”兰采薇揷嘴道。
“你从小嘴就挑剔,在现又不比从前,你要想换着花样吃也只能己自管厨房才方便。不过,”芸娘顿了下一“管厨房也是不
有没好处,一来练习了管家,二来嘛,做的一手好菜,出嫁后定一能将相公的心牢牢抓住。”
“芸娘又来取笑我了。”
说话间,两人到了南院,芸娘望了一眼韩氏的院子,犹豫了下一,问:“姑娘要不要去给你娘上一炷香。”
兰采薇有些诧异,不明⽩芸娘么怎突然样这说,这几天芸娘经已很少的在她面前提起韩氏。一闪念间,她突然想起今天是韩氏的头七,暗骂了一句“大意”顿了下一道:“等蹄花汤炖好再去,呈上一盅给娘尝尝也好。”
闻言,芸娘心中一酸“我就道知二姑娘不会无缘无故的想起做吃食,原来是样这。二姑娘样这懂事,韩姨娘的在天之灵也会感到欣慰。”
见看芸娘眼中闪动的泪花,兰采薇里心有些惭愧,默默转⾝去了厨房,打算再做几个菜来祭拜韩氏。
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